Tofu Bánh Mì Rolls
- 30 min
- ≈ 2,99 €
- 2 raciones
- Fácil
tofu firme natural, zanahorias y pepino: una combinación vegana sencilla para la cena.
Estimaciones por ración para 2 personas. Revisa las etiquetas si tienes alergias. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Cálculo y fuentes.
Alérgenos
- soja
- gluten
Utensilios
- fogón
Preparar
Seca tofu firme natural y corta en tiras finas
Seca tofu firme natural y corta en tiras finas. Lava y pela zanahoria, luego ralla fino.
Cocinar
Lava repollo blanco
Lava repollo blanco, retira el corazón duro y corta en tiras muy finas.
Lava pepino y retira ambos extremos
Lava pepino y retira ambos extremos. Limpia pepino y corta en láminas de 5 mm.
Mezcla bien zanahoria
Mezcla bien zanahoria, repollo blanco, vinagre de manzana ya preparados en un cuenco; no añadas otra porción de los mismos ingredientes.
Calienta aceite de colza en una sartén a fuego medio
Calienta aceite de colza en una sartén a fuego medio. Añade tofu firme natural y saltea 8 minutos.
Removiendo
Removiendo, hasta que se ablande y dore ligeramente. Añade salsa de soja a la misma sartén y saltea 1 minuto.
Removiendo continuar
Removiendo, hasta que se cocine. Sazona ahora con sal yodada, pimienta negra y mezcla bien antes de servir.
Cocer panes de hamburguesa
Tuesta panes de hamburguesa en una sartén seca a fuego medio 1–2 minutos por lado, hasta que se dore.
Reparte tofu firme natural
Reparte tofu firme natural, zanahoria, repollo blanco, pepino ya preparados sobre panes de hamburguesa abiertos.
Terminar
Aún no cierres
Aún no cierres. Cierra con el pan restante y sirve enseguida.
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