Baked Lentil Rigatoni
- 50 min
- ≈ 1,93 €
- 2 porzioni
- Facile
lenticchie marroni cotte, spinaci e pasta senza uova: un abbinamento vegano semplice per la cena.
Stime per porzione per 2 persone. Controlla le etichette in caso di allergie. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Calcolo e fonti.
Allergeni
- glutine
- soia
Attrezzatura
- fornello
- forno
Preparare
Sbucciare e dividere cipolla a metà
Sbucciare e dividere cipolla a metà, poi tagliare a dadini. Scolare lenticchie marroni cotte in un colino.
Cuocere
Sciacquare e lasciare sgocciolare bene
Sciacquare e lasciare sgocciolare bene. Sciacquare spinaci e scolare bene; tritare grossolanamente le foglie grandi.
Cuocere pasta senza uova
Cuocere pasta senza uova separatamente in abbondante acqua del rubinetto bollente. Scolare due minuti prima del tempo sulla confezione.
Con il centro ancora sodo
Con il centro ancora sodo; la cottura terminerà in forno. Usare l’acqua del rubinetto indicata negli ingredienti; aggiungere acqua del rubinetto se necessario.
Scaldare olio di colza in padella a fuoco medio
Scaldare olio di colza in padella a fuoco medio. Aggiungere cipolla e rosolare 5 minuti, mescolando, finché morbido e leggermente dorato.
Aggiungere passata di pomodoro
Aggiungere passata di pomodoro, lenticchie marroni cotte nella stessa padella e mescolare. Portare a bollore.
Coprire e sobbollire 8 minuti
Coprire e sobbollire 8 minuti, finché gli ingredienti duri sono teneri, mescolando ogni tanto. Unire spinaci e cuocere ancora 2 minuti.
Finché le foglie appassiscono
Finché le foglie appassiscono; Togliere la padella con la salsa dal fuoco Incorporare delicatamente bevanda di soia.
Lievito alimentare senza far bollire di nuovo
Lievito alimentare senza far bollire di nuovo. Condire ora con sale iodato, pepe nero e mescolare bene prima di servire.
Preriscaldare il forno statico a 200 °C
Preriscaldare il forno statico a 200 °C. Mescolare pasta senza uova, lenticchie marroni cotte, passata di pomodoro, spinaci.
Completare
Bevanda di soia
Bevanda di soia, lievito alimentare, cipolla già preparati in una pirofila. Cuocere 20 minuti, finché dorato sopra e caldo al centro.
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