Spinach Mushroom White Pizza
- 40 min
- ≈ 2,73 €
- 2 porzioni
- Facile
champignon, spinaci e fagioli bianchi: un abbinamento vegano semplice per la cena.
Stime per porzione per 2 persone. Controlla le etichette in caso di allergie. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Calcolo e fonti.
Allergeni
- glutine
- soia
Attrezzatura
- frullatore
- fornello
- forno
Preparare
Preparare champignon
Pulire champignon con un panno umido e tagliare a fette di 5 mm; Sbucciare aglio e tritare finemente Scolare fagioli bianchi in un colino.
Cuocere
Sciacquare e lasciare sgocciolare bene
Sciacquare e lasciare sgocciolare bene. Sciacquare spinaci e scolare bene; tritare grossolanamente le foglie grandi.
Frullare fagioli bianchi
Frullare fagioli bianchi, bevanda di soia, lievito alimentare, aglio fino a ottenere una crema liscia. Se serve, aggiungere acqua del rubinetto un cucchiaio alla volta.
Scaldare olio di colza in padella a fuoco medio
Scaldare olio di colza in padella a fuoco medio. Aggiungere champignon e rosolare 8 minuti.
Mescolando
Mescolando, finché morbido e leggermente dorato. Unire spinaci e cuocere ancora 2 minuti.
Finché le foglie appassiscono
Finché le foglie appassiscono. Condire ora con sale iodato, pepe nero e mescolare bene prima di servire.
Preriscaldare il forno statico a 230 °C
Preriscaldare il forno statico a 230 °C. Stendere impasto per pizza sottile su carta forno lasciando un bordo di 1 cm.
Mescolare fagioli bianchi (II)
Spalmare sulla pasta uno strato sottile della salsa preparata con fagioli bianchi, bevanda di soia.
Lievito alimentare
Lievito alimentare, aglio. Distribuire sopra champignon, spinaci già preparati, lasciando libero il bordo.
Completare
Cuocere sul ripiano basso 18 minuti
Cuocere sul ripiano basso 18 minuti, finché il bordo è dorato e il fondo compatto. Riposare 2 minuti e tagliare.
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