Spinach Mushroom White Pizza
- 40分
- ≈ €2.73
- 2 人分
- かんたん
マッシュルーム、ほうれん草、白いんげん豆を組み合わせた、普段の夕食に作りやすいヴィーガン料理です。
2人分・1人あたりの目安です。アレルギーがある場合は表示を確認してください。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 計算方法と出典.
アレルゲン
- グルテン
- 大豆
調理器具
- ミキサー
- コンロ
- オーブン
下ごしらえ
1
マッシュルームを湿らせた布で拭き、 5mm幅に切ります
マッシュルームを湿らせた布で拭き、 5mm幅に切ります。 にんにくの皮をむき、 細かいみじん切りにします。
調理
2
白いんげん豆をざるにあけてすすぎ、 十分に水を切ります
白いんげん豆をざるにあけてすすぎ、 十分に水を切ります。 ほうれん草を洗って水を切り、 大きな葉は粗く刻みます。
3
白いんげん豆
白いんげん豆, 豆乳, ニュートリショナルイースト, にんにくをミキサーでなめらかにします。 必要なら水道水を大さじ1ずつ足し、 クリーミーに仕上げます。
4
フライパンで菜種油を中火で熱します
フライパンで菜種油を中火で熱します。 マッシュルームを加え、 ときどき混ぜながら8分。
5
柔らかく軽く色づくまで炒めます
柔らかく軽く色づくまで炒めます。 ほうれん草を加えて混ぜ、 葉がしんなりするまでさらに2分加熱します。
6
ここでヨウ素添加塩
ここでヨウ素添加塩, 黒こしょうを加えて味を調え、 盛り付け前によく混ぜます。
7
オーブンを上下加熱の230℃に予熱します
オーブンを上下加熱の230℃に予熱します。 ピザ生地をオーブンシート上で薄くのばし。
8
周囲1cmを縁として残します
周囲1cmを縁として残します。 白いんげん豆, 豆乳, ニュートリショナルイースト。
9
にんにくで作ったソースを生地に薄く塗ります
にんにくで作ったソースを生地に薄く塗ります。 準備したマッシュルーム, ほうれん草を均等にのせ。
仕上げ
10
縁は空けておきます
縁は空けておきます； 下段で18分、 縁が色づき底がしっかりするまで焼きます 2分休ませて切り分けます。
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