White Bean Roasted Pepper Pizza
- 50 min
- ≈ 2,58 €
- 2 porzioni
- Facile
fagioli bianchi, peperone rosso e spinaci: un abbinamento vegano semplice per la cena.
Stime per porzione per 2 persone. Controlla le etichette in caso di allergie. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Calcolo e fonti.
Allergeni
- glutine
Attrezzatura
- forno
Preparare
Lavare peperone rosso
Lavare peperone rosso, eliminare picciolo e semi e tagliare a strisce sottili; Sbucciare aglio e tritare finemente Scolare fagioli bianchi in un colino.
Cuocere
Sciacquare e lasciare sgocciolare bene
Sciacquare e lasciare sgocciolare bene. Sciacquare spinaci e scolare bene; tritare grossolanamente le foglie grandi.
Preriscaldare il forno statico a 200 °C
Preriscaldare il forno statico a 200 °C. Condire peperone rosso con olio di colza e distribuire su una teglia.
Arrostire 20 minuti
Arrostire 20 minuti, girando a metà; verificare che siano teneri alla forchetta.
Mescolare passata di pomodoro
Mescolare passata di pomodoro, aglio, lievito alimentare in una ciotola separata. Se serve.
Mescolare passata di pomodoro continuare
Aggiungere acqua del rubinetto a cucchiaiate per una salsa spalmabile o fluida; tenere da parte fino a servire.
Condire ora con sale iodato
Condire ora con sale iodato, pepe nero e mescolare bene prima di servire.
Preriscaldare il forno statico a 230 °C
Preriscaldare il forno statico a 230 °C. Stendere impasto per pizza sottile su carta forno lasciando un bordo di 1 cm.
Mescolare passata di pomodoro (II)
Spalmare sulla pasta uno strato sottile della salsa preparata con passata di pomodoro, aglio, lievito alimentare.
Distribuire sopra fagioli bianchi
Distribuire sopra fagioli bianchi, peperone rosso, spinaci già preparati, lasciando libero il bordo.
Completare
Cuocere sul ripiano basso 18 minuti
Cuocere sul ripiano basso 18 minuti, finché il bordo è dorato e il fondo compatto. Riposare 2 minuti e tagliare.
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