白芸豆烤甜椒披萨
- 50 分钟
- ≈ €2.58
- 2 人份
- 简单
主要食材：白豆、红甜椒、菠菜和披萨面团。2人份，预计制作时间约50分钟。
每份的估算数值，与所选份数无关。如有过敏，请查看食品标签。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 计算方法与来源.
过敏原
- 麸质
厨具
- 烤箱
准备
1
洗净红甜椒
洗净红甜椒，去蒂去籽，切成细条。将大蒜去皮并切碎。
烹饪
2
将白豆倒入滤网
将白豆倒入滤网，冲洗并充分沥干。洗净菠菜并沥干，大叶子粗切。
3
将烤箱以上下火预热至200°C
将烤箱以上下火预热至200°C。将红甜椒与菜籽油拌匀。
4
铺在烤盘上
铺在烤盘上。烤20分钟，中途翻面，确认叉子能轻松穿透。
5
在另一个碗中拌匀番茄泥
在另一个碗中拌匀番茄泥, 大蒜, 营养酵母。
6
需要时逐勺加自来水
需要时逐勺加自来水，调成可涂抹或浇淋的酱汁，留待组装时使用。
7
此时加入加碘盐
此时加入加碘盐, 黑胡椒调味，上桌前充分拌匀。
8
将烤箱以上下火预热至230°C
将烤箱以上下火预热至230°C。将披萨面团在烘焙纸上擀薄。
9
留出1厘米边缘
留出1厘米边缘。将用番茄泥, 大蒜, 营养酵母做好的酱汁薄薄涂在面团上。
10
将处理好的白豆
将处理好的白豆, 红甜椒, 菠菜均匀铺在上面，留出边缘。
完成
11
放在烤箱下层烤18分钟
放在烤箱下层烤18分钟，至边缘金黄、底部定型。静置2分钟后切块。
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食谱来源： VegPlan · https://vegplan.app/zh/vegan-recipes/white-bean-roasted-pepper-pizza
