Barbecue Seitan Slaw Sandwich
- 30 min
- ≈ 3,58 €
- 2 porzioni
- Facile
seitan, cavolo cappuccio bianco e carote: un abbinamento vegano semplice per la cena.
Stime per porzione per 2 persone. Controlla le etichette in caso di allergie. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Calcolo e fonti.
Allergeni
- glutine
- senape
Attrezzatura
- fornello
Preparare
Asciugare seitan e tagliare a strisce sottili
Asciugare seitan e tagliare a strisce sottili. Lavare cavolo cappuccio bianco.
Cuocere
Eliminare il torsolo duro e affettare molto finemente
Eliminare il torsolo duro e affettare molto finemente. Lavare e sbucciare carota, poi grattugiare finemente.
Mescolare bene cavolo cappuccio bianco
Mescolare bene cavolo cappuccio bianco, carota, senape mediamente piccante già preparati in una ciotola.
Non aggiungere una seconda dose degli stessi ingredienti
Non aggiungere una seconda dose degli stessi ingredienti; Scaldare olio di colza in padella a fuoco medio Aggiungere seitan e rosolare 7 minuti.
Mescolando
Mescolando, finché morbido e leggermente dorato; Abbassare il fuoco Aggiungere paprika affumicata e mescolare solo 30 secondi, finché profumato.
Senza far scurire
Senza far scurire; Aggiungere passata di pomodoro, sciroppo d’acero nella stessa padella e mescolare Portare a bollore, coprire e sobbollire 5 minuti.
Finché gli ingredienti duri sono teneri
Finché gli ingredienti duri sono teneri, mescolando ogni tanto. Condire ora con sale iodato, pepe nero e mescolare bene prima di servire.
Cuocere panini da burger
Tostare panini da burger in padella asciutta a fuoco medio 1–2 minuti per lato, fino a doratura.
Distribuire seitan
Distribuire seitan, cavolo cappuccio bianco, carota già preparati su panini da burger aperti.
Completare
Non chiudere ancora
Non chiudere ancora. Chiudere con il pane restante e servire subito.
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