Bowl salata di quinoa e tofu
- 28 min
- ≈ 3,14 €
- 2 porzioni
- Facile
Ingredienti principali: tofu compatto al naturale, spinaci, pomodori e quinoa. Calcola circa 28 minuti per 2 porzioni.
Stime per porzione, qualunque sia il numero di porzioni. Controlla le etichette in caso di allergie. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Calcolo e fonti.
Allergeni
- soia
Attrezzatura
- fornello
Preparare
Tagliare spinaci
Tagliare spinaci, pomodori e avocado in pezzi regolari.
Cuocere
Portare a bollore quinoa e acqua del rubinetto
Portare a bollore quinoa e acqua del rubinetto, coprire e cuocere a fuoco basso 14–16 minuti; riposare 5 minuti.
Scaldare olio di colza in una padella grande a fuoco
Scaldare olio di colza in una padella grande a fuoco medio-alto. Cuocere tofu per 7–9 minuti, finché è ben caldo e dorato su più lati.
Aggiungere spinaci e pomodori e cuocere altri 2–3 minuti
Aggiungere spinaci e pomodori e cuocere altri 2–3 minuti, finché le verdure sono tenere.
Completare
Dividere quinoa tra i piatti da portata o ciotole
Dividere quinoa tra i piatti da portata o ciotole, aggiungere tofu, spinaci, pomodori e avocado e servire subito.
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Ricetta da VegPlan · https://vegplan.app/it/ricette-vegane/breakfast-savory-quinoa-bowl
