咸香藜麦豆腐早餐碗

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• 🕒28 分钟
• 💰≈ €3.14
• 👤2 人份
• 🍳简单

主要食材：原味硬豆腐、菠菜、番茄和藜麦。2人份，预计制作时间约28分钟。

⚡热量557 kcal

💪蛋白质31.9 g

🥑脂肪24.5 g

🌾碳水化合物46.1 g

🌿膳食纤维11.7 g

全部数值请在应用中查看

每份的估算数值，与所选份数无关。如有过敏，请查看食品标签。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 计算方法与来源.

过敏原

• 🫘大豆

厨具

• ♨️炉灶

准备

1

将菠菜、番茄和牛油果切成均匀的一口大小

将菠菜、番茄和牛油果切成均匀的一口大小。

烹饪

2

将藜麦和自来水煮沸

将藜麦和自来水煮沸，盖盖小火煮14–16分钟，再焖5分钟。

3

大煎锅中以中高火加热菜籽油

大煎锅中以中高火加热菜籽油，将豆腐煎炒7–9分钟，至完全热透且多面焦香。

4

加入菠菜和番茄

加入菠菜和番茄，再烹调2–3分钟至蔬菜变软。

完成

5

将藜麦均分到两个餐盘或碗中

将藜麦均分到两个餐盘或碗中，加入豆腐、菠菜、番茄和牛油果并立即食用。

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食谱来源： VegPlan · https://vegplan.app/zh/vegan-recipes/breakfast-savory-quinoa-bowl