红薯豆腐早餐杂烩

红薯豆腐早餐杂烩

30 分钟
≈ €2.63
2 人份
简单

原味硬豆腐、甜椒和红薯搭配成一道简单日常的纯素晚餐。

热量477.2 kcal

蛋白质24.5 g

脂肪16.1 g

碳水化合物

膳食纤维

全部数值请在应用中查看

按 2 人份估算的每份数值。如有过敏，请查看食品标签。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 计算方法与来源.

过敏原

大豆

厨具

炉灶

准备

1

将红薯、甜椒和洋葱冲洗或擦干

将红薯、甜椒和洋葱冲洗或擦干，再全部切成均匀的1–2厘米小块。

烹饪

2

擦干豆腐并掰成小块

擦干豆腐并掰成小块。

3

大煎锅中以中高火加热菜籽油

大煎锅中以中高火加热菜籽油，将红薯、豆腐、甜椒和洋葱煎炒12–15分钟，至完全热透且多面焦香。

4

加入烟熏甜椒粉

加入烟熏甜椒粉，再烹调1–2分钟至蔬菜变软。

完成

5

将红薯、豆腐、甜椒、洋葱、菜籽油和烟熏甜椒粉最后拌匀

将红薯、豆腐、甜椒、洋葱、菜籽油和烟熏甜椒粉最后拌匀，均分到两个餐盘或碗中并立即食用。