キヌアと豆腐の塩味朝食ボウル
- 28分
- ≈ €3.14
- 2 人分
- かんたん
木綿豆腐、ほうれん草、トマトを組み合わせた、普段の夕食に作りやすいヴィーガン料理です。
2人分・1人あたりの目安です。アレルギーがある場合は表示を確認してください。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 計算方法と出典.
アレルゲン
- 大豆
調理器具
- コンロ
下ごしらえ
1
ほうれん草、 トマト、 アボカドを食べやすい大きさにそろえて切ります
ほうれん草、 トマト、 アボカドを食べやすい大きさにそろえて切ります。
調理
2
キヌアと水道水を沸騰させ、 ふたをして弱火で14–16分炊き、 5分蒸らします
キヌアと水道水を沸騰させ、 ふたをして弱火で14–16分炊き、 5分蒸らします。
3
大きなフライパンで菜種油を中強火に熱し、豆腐の全体が熱くなり数面に焼き色…
大きなフライパンで菜種油を中強火に熱し、 豆腐の全体が熱くなり数面に焼き色がつくまで7–9分炒めます。
4
ほうれん草、 トマトを加え、 野菜が柔らかくなるまでさらに2–3分加熱します
ほうれん草、 トマトを加え、 野菜が柔らかくなるまでさらに2–3分加熱します。
仕上げ
5
キヌアを人数分の器に均等に分け、豆腐、ほうれん草、トマト、アボカドをのせて…
キヌアを人数分の器に均等に分け、 豆腐、 ほうれん草、 トマト、 アボカドをのせてすぐにいただきます。
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