グリーンピースの焼きアランチーニ
- 55分
- ≈ €1.57
- 2 人分
- かんたん
主な材料は冷凍グリーンピース、白米、全粒粉パン、玉ねぎです。2人分の調理時間の目安は約55分です。
1人あたりの目安で、人数を変えても同じです。アレルギーがある場合は表示を確認してください。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 計算方法と出典.
アレルゲン
- セロリ
- 大豆
- グルテン
調理器具
- コンロ
- オーブン
下ごしらえ
1
米、だし粉、水道水を沸騰させ、ふたをして弱火で15分炊きます
米、だし粉、水道水を沸騰させ、ふたをして弱火で15分炊きます。グリーンピースを混ぜ、柔らかく粘りが出るまでさらに3分炊きます。
調理
2
ニュートリショナルイーストを混ぜ、皿に薄く広げて20分冷まします
ニュートリショナルイーストを混ぜ、皿に薄く広げて20分冷まします。手で触れられ、丸められる温度が目安です。
3
コーンスターチと豆乳を混ぜ、パンは別皿で細かく砕きます
コーンスターチと豆乳を混ぜ、パンは別皿で細かく砕きます。ご飯をしっかりした10個の丸にします。
4
オーブンを210℃に予熱します
オーブンを210℃に予熱します。各ボールを水道水溶きコーンスターチにくぐらせ。
5
パン粉をまぶします
パン粉をまぶします。材料欄の油の2/3を回しかけ、途中で慎重に返しながら22〜24分焼きます。
6
玉ねぎとにんにくを細かく刻みます
玉ねぎとにんにくを細かく刻みます。小鍋で残りの材料欄の油の1/3を熱し、両方を4分炒めて柔らかくしたら、パッサータを加えて弱火で8分煮ます。
仕上げ
7
トマトソースを人数分の皿に分け、熱いアランチーニをのせます
トマトソースを人数分の皿に分け、熱いアランチーニをのせます。衣がカリッとしているうちにすぐ出します。
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レシピ提供： VegPlan · https://vegplan.app/ja/vegan-recipes/baked-pea-arancini-tomato-sauce
