烤豌豆饭团配番茄酱

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• 🕒55 分钟
• 💰≈ €1.57
• 👤2 人份
• 🍳简单

主要食材：冷冻豌豆、白米、全麦面包和洋葱。2人份，预计制作时间约55分钟。

⚡热量726.8 kcal

💪蛋白质25.5 g

🥑脂肪12.2 g

🌾碳水化合物116.6 g

🌿膳食纤维19.8 g

全部数值请在应用中查看

每份的估算数值，与所选份数无关。如有过敏，请查看食品标签。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 计算方法与来源.

过敏原

• 🌿芹菜
• 🫘大豆
• 🌾麸质

厨具

• ♨️炉灶
• 🔥烤箱

准备

1

大米、高汤粉和自来水煮沸

大米、高汤粉和自来水煮沸，盖盖小火煮15分钟。拌入豌豆再煮3分钟至软黏。

烹饪

2

拌入营养酵母

拌入营养酵母，将米饭摊在盘中晾20分钟，至温热且容易塑形。

3

玉米淀粉和豆乳搅匀

玉米淀粉和豆乳搅匀，面包另装碾成细屑。米饭捏成10个紧实饭团。

4

烤箱预热至210°C

烤箱预热至210°C。每个饭团先蘸淀粉糊，再裹面包屑。

5

淋材料表中2/3的菜籽油

淋材料表中2/3的菜籽油，烤22–24分钟，中途小心翻面。

6

洋葱和蒜切细

洋葱和蒜切细。小锅加热剩余材料表中1/3的菜籽油，将两者炒软4分钟，加入番茄泥，小火煮8分钟。

完成

7

番茄酱分放两盘

番茄酱分放两盘，摆上热饭团。趁外壳酥脆立即享用。

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食谱来源： VegPlan · https://vegplan.app/zh/vegan-recipes/baked-pea-arancini-tomato-sauce