じゃがいもとグリーンピースのカリカリ包み
- 48分
- ≈ €2.61
- 2 人分
- かんたん
冷凍グリーンピース、餃子の皮、じゃがいもを組み合わせた、普段の夕食に作りやすいヴィーガン料理です。
2人分・1人あたりの目安です。アレルギーがある場合は表示を確認してください。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 計算方法と出典.
アレルゲン
- グルテン
- 大豆
調理器具
- コンロ
- オーブン
下ごしらえ
1
じゃがいもは皮をむいて2cm角に切り、 湯で12〜15分柔らかくゆでます
じゃがいもは皮をむいて2cm角に切り、 湯で12〜15分柔らかくゆでます。 よく湯を切り、 粗くつぶします。
調理
2
油の半量を熱し、 みじん切り玉ねぎを6分炒めます
油の半量を熱し、 みじん切り玉ねぎを6分炒めます。 にんにく、 しょうが、 カレー粉、 クミンを加えて1分混ぜます。
3
じゃがいもと冷凍グリーンピースをスパイスに混ぜ、 レモン汁の半量を加えます
じゃがいもと冷凍グリーンピースをスパイスに混ぜ、 レモン汁の半量を加えます。 具が乾いた状態で完全に冷まします。
4
丸い皮の中央より少し手前に、 山盛り大さじ1の具を置きます
丸い皮の中央より少し手前に、 山盛り大さじ1の具を置きます。 縁を軽くぬらして半月形に折り、 指またはフォークで縁をしっかり閉じます。
5
オーブンを210℃に予熱します
オーブンを210℃に予熱します； 包みを天板に並べ、 残りの油を薄く塗り、 きつね色になるまで20〜22分焼きます 12分後に裏返します。
仕上げ
6
豆乳ヨーグルトと残りのレモン汁をなめらかに混ぜます
豆乳ヨーグルトと残りのレモン汁をなめらかに混ぜます。 熱い包みを人数分の皿に分け、 冷たいディップを添えます。
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