じゃがいもとグリーンピースのカリカリ包み
- 48分
- ≈ €2.61
- 2 人分
- かんたん
主な材料は冷凍グリーンピース、餃子の皮、じゃがいも、玉ねぎです。2人分の調理時間の目安は約48分です。
1人あたりの目安で、人数を変えても同じです。アレルギーがある場合は表示を確認してください。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 計算方法と出典.
アレルゲン
- グルテン
- 大豆
調理器具
- コンロ
- オーブン
下ごしらえ
1
じゃがいもは皮をむいて2cm角に切り、湯で12〜15分柔らかくゆでます
じゃがいもは皮をむいて2cm角に切り、湯で12〜15分柔らかくゆでます。よく湯を切り、粗くつぶします。
調理
2
油の半量を熱し、みじん切り玉ねぎを6分炒めます
油の半量を熱し、みじん切り玉ねぎを6分炒めます。にんにく、しょうが、カレー粉、クミンを加えて1分混ぜます。
3
じゃがいもと冷凍グリーンピースをスパイスに混ぜ、レモン汁の半量を加えます
じゃがいもと冷凍グリーンピースをスパイスに混ぜ、レモン汁の半量を加えます。具が乾いた状態で完全に冷まします。
4
丸い皮の中央より少し手前に、山盛り大さじ1の具を置きます
丸い皮の中央より少し手前に、山盛り大さじ1の具を置きます。縁を軽くぬらして半月形に折り、指またはフォークで縁をしっかり閉じます。
5
オーブンを210℃に予熱します
オーブンを210℃に予熱します；包みを天板に並べ、残りの油を薄く塗り、きつね色になるまで20〜22分焼きます 12分後に裏返します。
仕上げ
6
豆乳ヨーグルトと残りのレモン汁をなめらかに混ぜます
豆乳ヨーグルトと残りのレモン汁をなめらかに混ぜます。熱い包みを人数分の皿に分け、冷たいディップを添えます。
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レシピ提供： VegPlan · https://vegplan.app/ja/vegan-recipes/crispy-potato-pea-pockets
