レンズ豆ミートボールのスパゲッティ
- 48分
- ≈ €2.12
- 2 人分
- かんたん
主な材料はゆで茶レンズ豆、マッシュルーム、全粒粉パスタ、オートミールです。2人分の調理時間の目安は約48分です。
1人あたりの目安で、人数を変えても同じです。アレルギーがある場合は表示を確認してください。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 計算方法と出典.
アレルゲン
- グルテン
調理器具
- コンロ
- オーブン
下ごしらえ
1
きのこと玉ねぎを細かく切り、にんにくを刻みます
きのこと玉ねぎを細かく切り、にんにくを刻みます。油の半量を熱し、フライパンの水分がほぼなくなるまで7〜8分炒めます。
調理
2
たねを混ぜる
レンズ豆を粗くつぶし、オーツ麦、きのこベースの半量、スモークパプリカ、ニュートリショナルイーストと刻みパセリの各半量を混ぜ、5分置きます。
3
オーブンを210℃に予熱します
オーブンを210℃に予熱します。ぬれた手で固めのボールを12個作り。
4
オーブンシートに並べて残りの油を塗ります
オーブンシートに並べて残りの油を塗ります。20〜22分焼き、12分後に裏返します。
5
残りのきのこベースにパッサータと材料欄の水道水の1/2を混ぜ
残りのきのこベースにパッサータと材料欄の水道水の1/2を混ぜ。
6
時々混ぜながらふたをせず12〜15分煮ます
時々混ぜながらふたをせず12〜15分煮ます。必要なら水道水を少し足します。
7
スパゲッティをゆでる
その間に、全粒粉スパゲッティをたっぷりの沸騰した水道水で9〜11分、アルデンテになるまでゆでます。湯切り前にゆで汁を取っておきます。
仕上げ
8
スパゲッティをソースと和え、必要ならゆで汁を加えます
スパゲッティをソースと和え、必要ならゆで汁を加えます。人数分の皿に分け、レンズ豆ボールをのせ、残りのニュートリショナルイーストとパセリを散らします。
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レシピ提供： VegPlan · https://vegplan.app/ja/vegan-recipes/lentil-meatball-spaghetti
