レンズ豆ときのこのラザニア
- 58分
- ≈ €3.68
- 2 人分
- かんたん
主な材料はゆで茶レンズ豆、マッシュルーム、ほうれん草、生ラザニアシートです。2人分の調理時間の目安は約58分です。
1人あたりの目安で、人数を変えても同じです。アレルギーがある場合は表示を確認してください。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 計算方法と出典.
アレルゲン
- グルテン
- 大豆
調理器具
- オーブン
- コンロ
下ごしらえ
1
オーブンを200°Cに予熱し、中くらいの耐熱皿を用意します
オーブンを200°Cに予熱し、中くらいの耐熱皿を用意します。
調理
2
マッシュルーム、玉ねぎ、ほうれん草を洗うか水気を拭き、1〜2cmの大きさにそろえて切ります
マッシュルーム、玉ねぎ、ほうれん草を洗うか水気を拭き、1〜2cmの大きさにそろえて切ります。
3
大きなフライパンで菜種油を中強火に熱し、ゆで茶レンズ豆、マッシュルーム、…
大きなフライパンで菜種油を中強火に熱し、ゆで茶レンズ豆、マッシュルーム、玉ねぎの全体が熱くなり数面に焼き色がつくまで8–10分炒めます。
4
トマトパッサータ、水道水、ほうれん草を加えて一度沸騰させ、弱火で5–6分煮ます
トマトパッサータ、水道水、ほうれん草を加えて一度沸騰させ、弱火で5–6分煮ます。
5
豆乳、コーンスターチ、ニュートリショナルイーストを沸騰させ、時々混ぜなが…
豆乳、コーンスターチ、ニュートリショナルイーストを沸騰させ、時々混ぜながら弱火で3–4分、クリーミーになるまで煮ます。
仕上げ
6
生ラザニアシート、レンズ豆のトマトソース、ホワイトソースを順に重ねます
生ラザニアシート、レンズ豆のトマトソース、ホワイトソースを順に重ねます。シートが柔らかく表面がふつふつするまで28〜32分焼き、5分休ませます。
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レシピ提供： VegPlan · https://vegplan.app/ja/vegan-recipes/lentil-mushroom-lasagne
