レンズ豆ときのこのラザニア
- 58分
- ≈ €3.68
- 2 人分
- かんたん
ゆで茶レンズ豆、マッシュルーム、ほうれん草を組み合わせた、普段の夕食に作りやすいヴィーガン料理です。
2人分・1人あたりの目安です。アレルギーがある場合は表示を確認してください。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 計算方法と出典.
アレルゲン
- グルテン
- 大豆
調理器具
- オーブン
- コンロ
下ごしらえ
1
オーブンを200°Cに予熱し、 中くらいの耐熱皿を用意します
オーブンを200°Cに予熱し、 中くらいの耐熱皿を用意します。
調理
2
マッシュルーム、 玉ねぎ、 ほうれん草を洗うか水気を拭き、 1〜2cmの大きさにそろえて切ります
マッシュルーム、 玉ねぎ、 ほうれん草を洗うか水気を拭き、 1〜2cmの大きさにそろえて切ります。
3
大きなフライパンで菜種油を中強火に熱し、ゆで茶レンズ豆、マッシュルーム、…
大きなフライパンで菜種油を中強火に熱し、 ゆで茶レンズ豆、 マッシュルーム、 玉ねぎの全体が熱くなり数面に焼き色がつくまで8–10分炒めます。
4
トマトパッサータ、 水道水、 ほうれん草を加えて一度沸騰させ、 弱火で5–6分煮ます
トマトパッサータ、 水道水、 ほうれん草を加えて一度沸騰させ、 弱火で5–6分煮ます。
5
豆乳、コーンスターチ、ニュートリショナルイーストを沸騰させ、時々混ぜなが…
豆乳、 コーンスターチ、 ニュートリショナルイーストを沸騰させ、 時々混ぜながら弱火で3–4分、 クリーミーになるまで煮ます。
仕上げ
6
生ラザニアシート、 レンズ豆のトマトソース、 ホワイトソースを順に重ねます
生ラザニアシート、 レンズ豆のトマトソース、 ホワイトソースを順に重ねます。 シートが柔らかく表面がふつふつするまで28〜32分焼き、 5分休ませます。
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