ローストパプリカと白いんげん豆のスープ ガーリックトースト添え
- 32分
- ≈ €2.30
- 2 人分
- かんたん
赤パプリカ、白いんげん豆、全粒粉パンを組み合わせた、普段の夕食に作りやすいヴィーガン料理です。
2人分・1人あたりの目安です。アレルギーがある場合は表示を確認してください。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 計算方法と出典.
アレルゲン
- セロリ
- グルテン
調理器具
- コンロ
- ミキサー
下ごしらえ
1
ロースト赤パプリカと玉ねぎを切り、 にんにくを刻み、 白いんげん豆を洗います
ロースト赤パプリカと玉ねぎを切り、 にんにくを刻み、 白いんげん豆を洗います。
調理
2
パプリカをしっかり焼く
オリーブ油の三分の二で赤パプリカと玉ねぎを8〜10分焼き、 にんにくの三分の二とスモークパプリカを加えます。
3
トマト、 豆、 ブイヨン、 材料欄に記載された水を加え10分煮ます
トマト、 豆、 ブイヨン、 材料欄に記載された水を加え10分煮ます。
4
スープをなめらかに攪拌します
スープをなめらかに攪拌します。 パンを焼き、 残りのにんにくとオリーブ油を塗ります。
仕上げ
5
人数分の器にスープを盛りトーストを添えます
人数分の器にスープを盛りトーストを添えます。
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