ひよこ豆とブロッコリーのトマトパスタ
- 30分
- ≈ €1.89
- 2 人分
- かんたん
主な材料はほうれん草、ひよこ豆、ブロッコリー、全粒粉パスタです。2人分の調理時間の目安は約30分です。
1人あたりの目安で、人数を変えても同じです。アレルギーがある場合は表示を確認してください。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 計算方法と出典.
アレルゲン
- グルテン
調理器具
- コンロ
下ごしらえ
1
ひよこ豆を洗ってよく水気を切ります
ひよこ豆を洗ってよく水気を切ります。ブロッコリーは2cmの小房に分け、皮をむいた茎は1cm角、ほうれん草は粗く切ります。
調理
2
大きな鍋で水道水を沸かし、全粒粉パスタを9〜11分アルデンテにゆでます
大きな鍋で水道水を沸かし、全粒粉パスタを9〜11分アルデンテにゆでます。ゆで汁を少し取り分けて湯を切ります。
3
大きなフライパンで菜種油を中強火に熱し、ひよこ豆
大きなフライパンで菜種油を中強火に熱し、ひよこ豆, 玉ねぎ, ブロッコリーの全体が熱くなり数面に焼き色がつくまで7–9分炒めます。
4
トマトパッサータ
トマトパッサータ, ほうれん草, ニュートリショナルイーストを混ぜ、さらに4分加熱します。
仕上げ
5
トマトパッサータ 続き
全粒粉パスタを加え、取り分けたゆで汁を少しずつ足しながら、ソースが麺に絡むまで1〜2分和えます。
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レシピ提供： VegPlan · https://vegplan.app/ja/vegan-recipes/saucy-pasta-chickpea
