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ほうれん草とグリーンピースのペストパスタ

  • 24分
  • ≈ €1.91
  • 2 人分
  • かんたん

冷凍グリーンピース、ほうれん草、白いんげん豆を組み合わせた、普段の夕食に作りやすいヴィーガン料理です。

カロリー749.9 kcal
たんぱく質36.7 g
脂質17.2 g
炭水化物
食物繊維
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2人分・1人あたりの目安です。アレルギーがある場合は表示を確認してください。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 計算方法と出典.

アレルゲン

  • グルテン

調理器具

  • コンロ
  • ミキサー

下ごしらえ

1

白いんげん豆を洗い、 にんにくを刻み、 レモンを絞ります

白いんげん豆を洗い、 にんにくを刻み、 レモンを絞ります。 グリーンピースを分けます。

調理

2

水道水

水道水1. 5Lを沸かし、 全粒パスタをゆで、 最後の3分に分けた豆を加えます。

3

ほうれん草と豆のペストを攪拌する

残りの豆、 ほうれん草、 白いんげん豆、 にんにく、 イースト、 レモン汁、 油、 こしょう、 少量のゆで汁を攪拌します。

4

湯を切り、 鍋でペストを加えて弱火で2分混ぜます

湯を切り、 鍋でペストを加えて弱火で2分混ぜます。

仕上げ

5

人数分の器に盛り、 必要ならゆで汁でのばします

人数分の器に盛り、 必要ならゆで汁でのばします。

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