Pâtes au pesto d’épinards et petits pois
- 24 min
- ≈ 1,91 €
- 2 portions
- Facile
petits pois surgelés, épinards et haricots blancs : une association végétalienne simple pour le dîner.
Estimations par portion pour 2 personnes. Vérifie les étiquettes en cas d’allergie. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Calcul et sources.
Allergènes
- gluten
Matériel
- plaque de cuisson
- mixeur
Préparer
1
Rincez les haricots
Rincez les haricots, hachez l’ail et pressez le citron. Réservez de petits pois.
Cuire
2
Portez
Portez 1, 5 l d’eau du robinet à ébullition. Cuisez les pâtes al dente; ajoutez les pois réservés les 3 dernières minutes.
3
Mixez le reste des pois
Mixez le reste des pois, épinards, haricots, ail, levure, citron, huile, poivre et un peu d’eau de cuisson.
4
Égouttez
Égouttez, remettez dans la casserole et incorporez le pesto 2 minutes à feu doux.
Finaliser
5
Servir les pâtes au pesto
Répartissez dans les bols de service et détendez avec un peu d’eau de cuisson si nécessaire.
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