Crêpes salées aux pois chiches et à l’avoine, épinards et tomates
- 30 min
- ≈ 1,57 €
- 2 portions
- Facile
pois chiches, épinards et tomates : une association végétalienne simple pour le dîner.
Estimations par portion pour 2 personnes. Vérifie les étiquettes en cas d’allergie. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Calcul et sources.
Allergènes
- gluten
Matériel
- plaque de cuisson
- mixeur
Préparer
1
Rincez les pois chiches
Rincez les pois chiches. Hachez oignon et ail; coupez épinards et tomates.
Cuire
2
Mixez pois chiches
Mixez pois chiches, avoine, fécule et l’eau du robinet indiquée dans la liste des ingrédients; incorporez la moitié de l’oignon et de l’ail.
3
Cuire quatre crêpes fines
Chauffez l’huile dans une poêle antiadhésive et cuisez quatre crêpes fines environ 3 minutes par face.
4
Cuisez le reste d’oignon et d’ail 1 minute
Cuisez le reste d’oignon et d’ail 1 minute, ajoutez les épinards puis réchauffez brièvement les tomates.
Finaliser
5
Garnir et servir les crêpes
Servez deux crêpes par assiette avec la garniture aux épinards et tomates.
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