병아리콩 오트밀 팬케이크와 시금치 토마토
- 30분
- ≈ €1.57
- 2 인분
- 쉬움
병아리콩, 시금치 및 토마토을 조합한, 일상적인 저녁에 만들기 쉬운 비건 요리예요.
2인분 기준 1인 추정치입니다. 알레르기가 있으면 라벨을 확인하세요. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 계산 방법과 출처.
알레르기 유발 성분
- 글루텐
조리 도구
- 레인지
- 블렌더
준비
1
병아리콩을 헹구고 양파와 마늘은 잘게 다지며 시금치와 토마토를 썹니다
병아리콩을 헹구고 양파와 마늘은 잘게 다지며 시금치와 토마토를 썹니다.
조리
2
병아리콩
병아리콩, 오트밀, 옥수수전분, 재료 목록에 적힌 수돗물을 곱게 갈고 양파와 마늘 절반을 섞습니다.
3
팬에 유채유를 두르고 얇은 팬케이크 4장을 한 장씩 앞뒤 약 3분 굽습니다
팬에 유채유를 두르고 얇은 팬케이크 4장을 한 장씩 앞뒤 약 3분 굽습니다.
4
남은 양파와 마늘을 1분 볶고 시금치를 숨이 죽도록 익힌 뒤 토마토를 잠깐 데웁니다
남은 양파와 마늘을 1분 볶고 시금치를 숨이 죽도록 익힌 뒤 토마토를 잠깐 데웁니다.
마무리
5
접시마다 팬케이크 2장과 시금치 토마토 속을 담습니다
접시마다 팬케이크 2장과 시금치 토마토 속을 담습니다.
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