Panquecas salgadas de grão-de-bico e aveia com espinafres e tomate
- 30 min
- ≈ € 1,57
- 2 porções
- Fácil
grão-de-bico, espinafres e tomates: uma combinação vegana simples para o jantar.
Estimativas por porção para 2 pessoas. Confira os rótulos em caso de alergia. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Cálculo e fontes.
Alergênicos
- glúten
Utensílios
- fogão
- liquidificador
Preparar
1
Passe o grão por água
Passe o grão por água. Pique cebola e alho; corte espinafres e tomate.
Cozinhar
2
Triture grão
Triture grão, aveia, amido e a água da torneira indicada na lista de ingredientes; envolva metade da cebola e do alho.
3
Cozinhar quatro panquecas finas
Aqueça o óleo numa frigideira antiaderente e cozinhe quatro panquecas finas cerca de 3 minutos por lado.
4
Cozinhe a restante cebola e alho 1 minuto
Cozinhe a restante cebola e alho 1 minuto, junte espinafres até murcharem e aqueça brevemente o tomate.
Finalizar
5
Rechear e servir as panquecas
Sirva duas panquecas por prato com o recheio de espinafres e tomate.
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