Bowl de arroz com nori e tofu crocante
- 32 min
- ≈ € 3,72
- 2 porções
- Fácil
tofu firme natural, pepino e cenouras: uma combinação vegana simples para o jantar.
Calorias749.3 kcal
Proteínas37.8 g
Gorduras29.2 g
Carboidratos77.4 g
Fibras11.8 g
Todos os valores no appEstimativas por porção para 2 pessoas. Confira os rótulos em caso de alergia. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Cálculo e fontes.
Alergênicos
- soja
- glúten
- gergelim
Utensílios
- fogão
Preparar
1
Cortar tofu
Cortar tofu, pepino, cenoura, abacate e folhas de nori em pedaços regulares.
Cozinhar
2
Levar arroz e água da torneira a ferver
Levar arroz e água da torneira a ferver, tapar e cozinhar em lume brando 12–15 minutos; repousar 5 minutos.
3
Aquecer óleo de colza numa frigideira grande em lume médio-alto
Aquecer óleo de colza numa frigideira grande em lume médio-alto. Cozinhar tofu durante 8–10 minutos, até ficar bem quente e dourado em vários lados.
4
Juntar molho de soja e sementes de sésamo e cozinhar
Juntar molho de soja e sementes de sésamo e cozinhar mais 1–2 minutos.
Finalizar
5
Dividir arroz por dois pratos ou taças
Dividir arroz por dois pratos ou taças, juntar tofu, pepino, cenoura, abacate e folhas de nori e servir de imediato.
Mais receitas veganas
Bibimbap de tofu crocante
Espetadas de tofu e cogumelos com salada de cuscuz
Arroz cremoso de cogumelos e ervilhas
Massa com pesto de espinafres e ervilhas
Panquecas salgadas de grão-de-bico e aveia com espinafres e tomate
Massa cremosa de beterraba e feijão branco
Assado de seitan com couve estufada e batatas
Batatas gregas com limão e grão-de-bico
Caril katsu de tofu crocante
Fajitas de feijão-preto e pimentos
Caril vermelho tailandês de tofu
