Bowl de arroz con nori y tofu crujiente
- 32 min
- ≈ 3,72 €
- 2 raciones
- Fácil
tofu firme natural, pepino y zanahorias: una combinación vegana sencilla para la cena.
Estimaciones por ración para 2 personas. Revisa las etiquetas si tienes alergias. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Cálculo y fuentes.
Alérgenos
- soja
- gluten
- sésamo
Utensilios
- fogón
Preparar
Cortar tofu
Cortar tofu, pepino, zanahoria, aguacate y láminas de nori en trozos regulares.
Cocinar
Llevar arroz y agua del grifo a ebullición
Llevar arroz y agua del grifo a ebullición, tapar y cocinar a fuego bajo 12–15 minutos; reposar 5 minutos.
Calentar aceite de colza en una sartén grande a fuego
Calentar aceite de colza en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocinar tofu 8–10 minutos, hasta que esté bien caliente y dorado por varios lados.
Incorporar salsa de soja y semillas de sésamo y cocinar
Incorporar salsa de soja y semillas de sésamo y cocinar 1–2 minutos más.
Terminar
Repartir arroz entre los platos para servir o cuencos
Repartir arroz entre los platos para servir o cuencos, añadir tofu, pepino, zanahoria, aguacate y láminas de nori y servir enseguida.
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