Arroz cremoso de cogumelos e ervilhas
- 38 min
- ≈ € 1,71
- 2 porções
- Fácil
cogumelos, ervilhas congeladas e arroz: uma combinação vegana simples para o jantar.
Calorias558.4 kcal
Proteínas23.6 g
Gorduras10.4 g
Carboidratos86.6 g
Fibras14.2 g
Todos os valores no appEstimativas por porção para 2 pessoas. Confira os rótulos em caso de alergia. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Cálculo e fontes.
Alergênicos
- aipo
Utensílios
- fogão
Preparar
1
Lavar ou secar cogumelos
Lavar ou secar cogumelos, cebola e alho e cortar tudo em pedaços uniformes de 1–2 cm.
Cozinhar
2
Aquecer azeite e refogar cogumelos
Aquecer azeite e refogar cogumelos, cebola e alho durante 6–8 minutos sem deixar escurecer.
3
Juntar arroz e cozinhar mais 1–2 minutos
Juntar arroz e cozinhar mais 1–2 minutos.
4
Levar arroz
Levar arroz, cogumelos e cebola e água da torneira e caldo de legumes vegan em pó a ferver e cozinhar em lume brando 18–20 minutos, mexendo até ficar cremoso.
Finalizar
5
Juntar ervilhas congeladas e levedura nutricional e cozinhar
Juntar ervilhas congeladas e levedura nutricional e cozinhar mais 4–5 minutos.
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