奶香蘑菇豌豆饭

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• 🕒38 分钟
• 💰≈ €1.71
• 👤2 人份
• 🍳简单

主要食材：口蘑、冷冻豌豆、米饭和洋葱。2人份，预计制作时间约38分钟。

⚡热量558.4 kcal

💪蛋白质23.6 g

🥑脂肪10.4 g

🌾碳水化合物86.6 g

🌿膳食纤维14.2 g

全部数值请在应用中查看

每份的估算数值，与所选份数无关。如有过敏，请查看食品标签。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 计算方法与来源.

过敏原

• 🌿芹菜

厨具

• ♨️炉灶

准备

1

将口蘑、洋葱和大蒜冲洗或擦干

将口蘑、洋葱和大蒜冲洗或擦干，再全部切成均匀的1–2厘米小块。

烹饪

2

加热橄榄油

加热橄榄油，将口蘑、洋葱和大蒜翻炒6–8分钟，避免炒焦。

3

拌入米饭

拌入米饭，再烹调1–2分钟。

4

将米饭、口蘑和洋葱和自来水和纯素蔬菜高汤粉煮沸

将米饭、口蘑和洋葱和自来水和纯素蔬菜高汤粉煮沸，转小火搅拌18–20分钟至浓稠。

完成

5

拌入冷冻豌豆和营养酵母

拌入冷冻豌豆和营养酵母，再烹调4–5分钟。

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食谱来源： VegPlan · https://vegplan.app/zh/vegan-recipes/creamy-mushroom-pea-risotto