炖烤面筋配卷心菜和土豆
- 55 分钟
- ≈ €3.65
- 2 人份
- 简单
面筋、卷心菜和胡萝卜搭配成一道简单日常的纯素晚餐。
按 2 人份估算的每份数值。如有过敏，请查看食品标签。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 计算方法与来源.
过敏原
- 麸质
- 芥末
- 芹菜
厨具
- 炉灶
准备
1
面筋擦干
面筋擦干。 土豆和胡萝卜切大块， 卷心菜切瓣， 洋葱切条。
烹饪
2
宽锅中加热菜籽油
宽锅中加热菜籽油， 将面筋各面煎5分钟， 再抹上一半芥末。
3
加入土豆、 胡萝卜、 洋葱、 蔬菜高汤粉和自来水
加入土豆、 胡萝卜、 洋葱、 蔬菜高汤粉和自来水， 加盖小火炖20分钟。
4
加入卷心菜、 苹果醋和剩余芥末
加入卷心菜、 苹果醋和剩余芥末， 再煮10分钟至土豆和卷心菜变软。
完成
5
面筋切片
面筋切片， 与蔬菜和少量炖汁分装两盘。
