炖烤面筋配卷心菜和土豆

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• 🕒55 分钟
• 💰≈ €3.65
• 👤2 人份
• 🍳简单

主要食材：面筋、卷心菜、胡萝卜和土豆。2人份，预计制作时间约55分钟。

⚡热量715.6 kcal

💪蛋白质54.4 g

🥑脂肪21.4 g

🌾碳水化合物67.5 g

🌿膳食纤维15 g

全部数值请在应用中查看

每份的估算数值，与所选份数无关。如有过敏，请查看食品标签。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 计算方法与来源.

过敏原

• 🌾麸质
• 🟡芥末
• 🌿芹菜

厨具

• ♨️炉灶

准备

1

面筋擦干

面筋擦干。土豆和胡萝卜切大块，卷心菜切瓣，洋葱切条。

烹饪

2

宽锅中加热菜籽油

宽锅中加热菜籽油，将面筋各面煎5分钟，再抹上一半芥末。

3

加入土豆、胡萝卜、洋葱、蔬菜高汤粉和自来水

加入土豆、胡萝卜、洋葱、蔬菜高汤粉和自来水，加盖小火炖20分钟。

4

加入卷心菜、苹果醋和剩余芥末

加入卷心菜、苹果醋和剩余芥末，再煮10分钟至土豆和卷心菜变软。

完成

5

面筋切片

面筋切片，与蔬菜和少量炖汁分装两盘。

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食谱来源： VegPlan · https://vegplan.app/zh/vegan-recipes/seitan-pot-roast-braised-cabbage-potatoes