椰香奶油豆腐西兰花咖喱

打印食谱分享食谱

• 🕒32 分钟
• 💰≈ €3.11
• 👤2 人份
• 🍳简单

主要食材：菠菜、原味硬豆腐、西兰花和白米。2人份，预计制作时间约32分钟。

⚡热量791.7 kcal

💪蛋白质37.6 g

🥑脂肪40 g

🌾碳水化合物62.8 g

🌿膳食纤维13.9 g

全部数值请在应用中查看

每份的估算数值，与所选份数无关。如有过敏，请查看食品标签。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 计算方法与来源.

过敏原

• 🫘大豆

厨具

• ♨️炉灶

准备

1

擦干原味硬豆腐并切成2厘米丁

擦干原味硬豆腐并切成2厘米丁。西兰花切成2厘米小朵，去皮菜梗切1厘米丁，鲜姜磨细。

烹饪

2

小锅中将白米与所列自来水的三分之二煮沸

小锅中将白米与所列自来水的三分之二煮沸。

3

盖盖小火煮12–15分钟

盖盖小火煮12–15分钟，离火焖5分钟；余下的自来水留给咖喱。

4

大煎锅中以中高火加热菜籽油

大煎锅中以中高火加热菜籽油，将原味硬豆腐, 西兰花, 鲜姜, 温和咖喱粉煎炒6分钟，至完全热透且多面焦香。

5

加入椰奶、去皮番茄罐头和余下自来水

加入椰奶、去皮番茄罐头和余下自来水。不盖盖小火炖12–15分钟。

完成

6

至西兰花能用叉子轻松压开

至西兰花能用叉子轻松压开；最后2分钟拌入菠菜。

更多纯素食谱

泰式豆腐红咖喱

• 🕒34 分钟
• 💰≈ €3.24
• 💪高蛋白

炖烤面筋配卷心菜和土豆

• 🕒55 分钟
• 💰≈ €3.65
• 💪高蛋白

菠菜豆腐配米饭

• 🕒38 分钟
• 💰≈ €2.99
• 💪高蛋白

烟熏三豆辣酱

• 🕒32 分钟
• 💰≈ €2.55
• 💪高蛋白

红椒粉面筋炖菜配土豆

• 🕒45 分钟
• 💰≈ €4.17
• 💪高蛋白

芝麻姜香豆腐卷心菜面

• 🕒28 分钟
• 💰≈ €2.38
• 💪高蛋白

西非花生炖菜

• 🕒40 分钟
• 💰≈ €2.17
• 💪高蛋白

豆腐蘑菇披萨

• 🕒35 分钟
• 💰≈ €3.14
• 💪高蛋白

豆腐蘑菇煎饺

• 🕒38 分钟
• 💰≈ €3.88
• 💪高蛋白

面筋土耳其薄饼

• 🕒32 分钟
• 💰≈ €3.45
• 💪高蛋白

土豆饼配蘑菇炖酱

• 🕒46 分钟
• 💰≈ €2.60
• 💪高蛋白

奶油豆腐卡邦尼意面

• 🕒28 分钟
• 💰≈ €2.60
• 💪高蛋白

发现更多菜肴

食谱来源： VegPlan · https://vegplan.app/zh/vegan-recipes/creamy-curry-tofu