红椒粉面筋炖菜配土豆
- 45 分钟
- ≈ €4.17
- 2 人份
- 简单
面筋、甜椒和口蘑搭配成一道简单日常的纯素晚餐。
按 2 人份估算的每份数值。如有过敏，请查看食品标签。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 计算方法与来源.
过敏原
- 麸质
- 芹菜
厨具
- 炉灶
准备
1
将土豆
将土豆, 甜椒、 口蘑切成适口小块。 将洋葱, 大蒜、 欧芹切细。
烹饪
2
加热一半的菜籽油
加热一半的菜籽油， 放入面筋中火翻炒6分钟， 并经常搅动。 将面筋盛到盘中备用。
3
加热剩余的菜籽油
加热剩余的菜籽油， 放入洋葱, 甜椒、 口蘑中火翻炒6分钟。
4
并经常搅动
并经常搅动。 加入大蒜, 烟熏甜椒粉、 甜椒粉， 继续翻炒1分钟。
5
加入土豆
加入土豆, 番茄泥, 纯素蔬菜高汤粉、 自来水， 小火炖煮20分钟， 期间偶尔搅动。
完成
6
加入面筋
加入面筋， 继续翻炒3分钟； 将面筋, 土豆、 番茄泥分装到两个碗中； 最后撒上欧芹 趁热享用。
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