
鹰嘴豆蔬菜西班牙烩饭
- 45 分钟
- ≈ €2.35
- 2 人份
- 简单
主要食材:鹰嘴豆、甜椒、冷冻豌豆和米饭。2人份,预计制作时间约45分钟。
每份的估算数值,与所选份数无关。如有过敏,请查看食品标签。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 计算方法与来源.
过敏原
- 芹菜
厨具
- 炉灶
准备
1
将甜椒、洋葱切成小丁
将甜椒、洋葱切成小丁。将大蒜、欧芹切细。
烹饪
2
将鹰嘴豆沥干并冲洗
将鹰嘴豆沥干并冲洗,再充分控自来水。
3
加热橄榄油
加热橄榄油,放入洋葱、甜椒中火翻炒6分钟,并经常搅动。加入大蒜、烟熏甜椒粉,继续翻炒1分钟。
4
加入大米、去皮番茄罐头
加入大米、去皮番茄罐头,继续翻炒1分钟。加入纯素蔬菜高汤粉、自来水,小火炖煮15分钟,期间偶尔搅动。
5
加入鹰嘴豆、冷冻豌豆
加入鹰嘴豆、冷冻豌豆,继续翻炒1分钟。盖盖,小火煮7分钟。
6
静置5分钟
静置5分钟。在静置后的海鲜饭上淋柠檬汁并均匀撒欧芹,不要再用力搅拌。
完成
7
将大米
将大米, 鹰嘴豆、冷冻豌豆分装到两个盘子中。趁热享用。
食谱来源: VegPlan · https://vegplan.app/zh/vegan-recipes/vegetable-chickpea-paella












