鹰嘴豆蔬菜西班牙烩饭
- 45 分钟
- ≈ €2.35
- 2 人份
- 简单
鹰嘴豆、甜椒和冷冻豌豆搭配成一道简单日常的纯素晚餐。
按 2 人份估算的每份数值。如有过敏，请查看食品标签。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 计算方法与来源.
过敏原
- 芹菜
厨具
- 炉灶
准备
1
将甜椒、 洋葱切成小丁
将甜椒、 洋葱切成小丁。 将大蒜、 欧芹切细。
烹饪
2
将鹰嘴豆沥干并冲洗
将鹰嘴豆沥干并冲洗， 再充分控自来水。
3
加热橄榄油
加热橄榄油， 放入洋葱、 甜椒中火翻炒6分钟， 并经常搅动。 加入大蒜、 烟熏甜椒粉， 继续翻炒1分钟。
4
加入大米、 去皮番茄罐头
加入大米、 去皮番茄罐头， 继续翻炒1分钟。 加入纯素蔬菜高汤粉、 自来水， 小火炖煮15分钟， 期间偶尔搅动。
5
加入鹰嘴豆、 冷冻豌豆
加入鹰嘴豆、 冷冻豌豆， 继续翻炒1分钟。 盖盖， 小火煮7分钟。
6
静置5分钟
静置5分钟。 在静置后的海鲜饭上淋柠檬汁并均匀撒欧芹， 不要再用力搅拌。
完成
7
将大米
将大米, 鹰嘴豆、 冷冻豌豆分装到两个盘子中。 趁热享用。
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