白豆意式蔬菜汤
- 40 分钟
- ≈ €2.47
- 2 人份
- 简单
白豆、西葫芦和胡萝卜搭配成一道简单日常的纯素晚餐。
按 2 人份估算的每份数值。如有过敏，请查看食品标签。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 计算方法与来源.
过敏原
- 麸质
- 芹菜
厨具
- 炉灶
准备
1
将西葫芦
将西葫芦, 胡萝卜、 根芹切成小丁。 将洋葱, 大蒜。
烹饪
2
欧芹、 菠菜切细
欧芹、 菠菜切细。 将白豆沥干并冲洗， 再充分控自来水。
3
加热橄榄油
加热橄榄油， 放入洋葱, 胡萝卜, 根芹、 西葫芦中火翻炒7分钟， 并经常搅动。 加入大蒜， 继续翻炒1分钟。
4
加入去皮番茄罐头
加入去皮番茄罐头, 纯素蔬菜高汤粉、 自来水， 小火炖煮10分钟， 期间偶尔搅动。
5
加入无蛋意面
加入无蛋意面， 小火炖煮8分钟， 期间偶尔搅动。
6
加入白豆、 菠菜
加入白豆、 菠菜， 继续翻炒3分钟。 将白豆, 无蛋意面。
完成
7
去皮番茄罐头分装到两个碗中
去皮番茄罐头分装到两个碗中； 最后撒上欧芹 趁热享用。
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