白豆普罗旺斯炖菜

白豆普罗旺斯炖菜

45 分钟
≈ €3.05
2 人份
简单

西葫芦、甜椒和番茄搭配成一道简单日常的纯素晚餐。

热量419.3 kcal

蛋白质18.5 g

脂肪12.2 g

碳水化合物

膳食纤维

全部数值请在应用中查看

按 2 人份估算的每份数值。如有过敏，请查看食品标签。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 计算方法与来源.

厨具

炉灶

准备

1

将西葫芦

将西葫芦, 甜椒, 番茄、洋葱切成适口小块。将大蒜。

烹饪

2

欧芹切细

欧芹切细。将白豆沥干并冲洗，再充分控自来水。

3

加热一半的橄榄油

加热一半的橄榄油，放入西葫芦、甜椒中火翻炒8分钟，并经常搅动。将西葫芦、甜椒盛到盘中备用。

4

加热剩余的橄榄油

加热剩余的橄榄油，放入洋葱中火翻炒5分钟，并经常搅动。加入大蒜，继续翻炒1分钟。

5

加入去皮番茄罐头

加入去皮番茄罐头, 番茄、黑胡椒，小火炖煮10分钟，期间偶尔搅动。加入白豆, 西葫芦、甜椒，继续翻炒7分钟。