白豆普罗旺斯炖菜

打印食谱分享食谱

• 🕒45 分钟
• 💰≈ €3.05
• 👤2 人份
• 🍳简单

主要食材：西葫芦、甜椒、番茄和白豆。2人份，预计制作时间约45分钟。

⚡热量419.3 kcal

💪蛋白质18.5 g

🥑脂肪12.2 g

🌾碳水化合物46.8 g

🌿膳食纤维18.8 g

全部数值请在应用中查看

每份的估算数值，与所选份数无关。如有过敏，请查看食品标签。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 计算方法与来源.

厨具

• ♨️炉灶

准备

1

将西葫芦

将西葫芦, 甜椒, 番茄、洋葱切成适口小块。将大蒜。

烹饪

2

欧芹切细

欧芹切细。将白豆沥干并冲洗，再充分控自来水。

3

加热一半的橄榄油

加热一半的橄榄油，放入西葫芦、甜椒中火翻炒8分钟，并经常搅动。将西葫芦、甜椒盛到盘中备用。

4

加热剩余的橄榄油

加热剩余的橄榄油，放入洋葱中火翻炒5分钟，并经常搅动。加入大蒜，继续翻炒1分钟。

5

加入去皮番茄罐头

加入去皮番茄罐头, 番茄、黑胡椒，小火炖煮10分钟，期间偶尔搅动。加入白豆, 西葫芦、甜椒，继续翻炒7分钟。

6

将西葫芦 继续

将西葫芦, 甜椒、白豆分装到两个碗中。

完成

7

最后撒上欧芹

最后撒上欧芹。趁热享用。

更多纯素食谱

德式扁豆土豆炖菜

• 🕒53 分钟
• 💰≈ €3.25
• 💰经济实惠

地中海扁豆藜麦沙拉

• 🕒36 分钟
• 💰≈ €2.97
• 🥗适合备餐

勃艮第风味蘑菇扁豆炖菜

• 🕒55 分钟
• 💰≈ €2.46
• 🥗暖心料理

扁豆洋葱饭配黄瓜酸奶

• 🕒45 分钟
• 💰≈ €2.08
• 💰经济实惠

扁豆米饭酿卷心菜卷

• 🕒65 分钟
• 💰≈ €2.32
• 💰经济实惠

烟熏红腰豆墨西哥饭碗

• 🕒35 分钟
• 💰≈ €3.12
• 🥗暖心料理

白豆意式蔬菜汤

• 🕒40 分钟
• 💰≈ €2.47
• 💰经济实惠

红薯鹰嘴豆塔吉锅配库斯库斯

• 🕒38 分钟
• 💰≈ €2.85
• 💰经济实惠

鹰嘴豆蔬菜西班牙烩饭

• 🕒45 分钟
• 💰≈ €2.35
• 💰经济实惠

乡村风味扁豆蔬菜汤

• 🕒45 分钟
• 💰≈ €2.17
• 💰经济实惠

温拌扁豆甜菜沙拉

• 🕒30 分钟
• 💰≈ €1.66
• 💰经济实惠

红扁豆达尔配米饭

• 🕒35 分钟
• 💰≈ €1.77
• 💪高蛋白

发现更多菜肴

食谱来源： VegPlan · https://vegplan.app/zh/vegan-recipes/ratatouille-white-beans