地中海扁豆藜麦沙拉

地中海扁豆藜麦沙拉

36 分钟
≈ €2.97
2 人份
简单

扁豆、藜麦、爽脆蔬菜和柠檬芝麻酱组成的新鲜备餐沙拉。

热量702 kcal

蛋白质31.2 g

脂肪22.5 g

碳水化合物

膳食纤维

全部数值请在应用中查看

按 2 人份估算的每份数值。如有过敏，请查看食品标签。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 计算方法与来源.

过敏原

芝麻

厨具

小锅
大碗
刀
砧板
滤盆

准备

1

藜麦放细筛中彻底冲洗

藜麦放细筛中彻底冲洗。加配料表中所列的水煮沸，加盖小火煮15分钟，离火放5分钟。

烹饪

2

黄瓜、番茄和甜椒切好

黄瓜、番茄和甜椒切好。菠菜与欧芹切碎，熟扁豆充分沥水。

3

混合芝麻酱、柠檬汁、橄榄油、盐和胡椒

混合芝麻酱、柠檬汁、橄榄油、盐和胡椒。冷自来水逐汤匙加入，调成顺滑可流动的酱汁。

4

用叉子拨松藜麦

用叉子拨松藜麦，在大盘上摊开冷却8–10分钟，使沙拉不结块且菠菜不萎蔫。