ひよこ豆と野菜のパエリア
- 45分
- ≈ €2.35
- 2 人分
- かんたん
主な材料はひよこ豆、パプリカ、冷凍グリーンピース、米です。2人分の調理時間の目安は約45分です。
1人あたりの目安で、人数を変えても同じです。アレルギーがある場合は表示を確認してください。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 計算方法と出典.
アレルゲン
- セロリ
調理器具
- コンロ
下ごしらえ
1
パプリカ、玉ねぎを小さな角切りに切る
パプリカ、玉ねぎを小さな角切りに切る。にんにく。
調理
2
イタリアンパセリを細かく切る
イタリアンパセリを細かく切る。ひよこ豆の水気を切って洗い、しっかり水を切る。
3
オリーブ油を熱し、玉ねぎ、パプリカを中火で6分、時々混ぜながら炒める
オリーブ油を熱し、玉ねぎ、パプリカを中火で6分、時々混ぜながら炒める。にんにく、スモークパプリカを加え、さらに1分混ぜる。
4
米、ホールトマト缶を加え、さらに1分混ぜる
米、ホールトマト缶を加え、さらに1分混ぜる。ヴィーガン野菜ブイヨン（粉末）、水道水を加え、時々混ぜながら弱火で15分煮る。
5
ひよこ豆、冷凍グリーンピースを加え、さらに1分混ぜる
ひよこ豆、冷凍グリーンピースを加え、さらに1分混ぜる。ふたをして弱火で7分炊く。
6
5分休ませる
5分休ませる。蒸らしたパエリアにレモン汁を回しかけ、パセリを均等に散らす。
仕上げ
7
強く混ぜ直さない
強く混ぜ直さない；米, ひよこ豆、冷凍グリーンピースを2つの皿に分ける 熱々を盛り付ける。
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レシピ提供： VegPlan · https://vegplan.app/ja/vegan-recipes/vegetable-chickpea-paella
