さつまいもとひよこ豆のタジン クスクス添え
- 38分
- ≈ €2.85
- 2 人分
- かんたん
主な材料はひよこ豆、ズッキーニ、にんじん、クスクスです。2人分の調理時間の目安は約38分です。
1人あたりの目安で、人数を変えても同じです。アレルギーがある場合は表示を確認してください。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 計算方法と出典.
アレルゲン
- グルテン
- セロリ
調理器具
- コンロ
下ごしらえ
1
タジンの野菜を切る
さつまいも、ズッキーニ、にんじんを角切り、玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、ひよこ豆を洗います。
調理
2
オリーブ油で玉ねぎとにんじんを4分炒め、にんにく、クミン、スモークパプリカを1分炒めます
オリーブ油で玉ねぎとにんじんを4分炒め、にんにく、クミン、スモークパプリカを1分炒めます。
3
ひよこ豆のタジンを煮込む
さつまいも、ズッキーニ、ひよこ豆、トマト缶、ブイヨン、材料欄の水道水の3/5を加え、ふたをして18分煮ます。
4
クスクスに残りの材料欄の沸騰した水道水道水道水の2/5を注ぎ、5分置いてフォークでほぐします
クスクスに残りの材料欄の沸騰した水道水道水道水の2/5を注ぎ、5分置いてフォークでほぐします。
仕上げ
5
味を確認し、タジンとクスクスを人数分の皿に盛ります
味を確認し、タジンとクスクスを人数分の皿に盛ります。
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レシピ提供： VegPlan · https://vegplan.app/ja/vegan-recipes/sweet-potato-chickpea-tagine-couscous
