さつまいもとひよこ豆のタジン クスクス添え
- 38分
- ≈ €2.85
- 2 人分
- かんたん
ひよこ豆、ズッキーニ、にんじんを組み合わせた、普段の夕食に作りやすいヴィーガン料理です。
2人分・1人あたりの目安です。アレルギーがある場合は表示を確認してください。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 計算方法と出典.
アレルゲン
- グルテン
- セロリ
調理器具
- コンロ
下ごしらえ
1
タジンの野菜を切る
さつまいも、 ズッキーニ、 にんじんを角切り、 玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、 ひよこ豆を洗います。
調理
2
オリーブ油で玉ねぎとにんじんを4分炒め、 にんにく、 クミン、 スモークパプリカを1分炒めます
オリーブ油で玉ねぎとにんじんを4分炒め、 にんにく、 クミン、 スモークパプリカを1分炒めます。
3
ひよこ豆のタジンを煮込む
さつまいも、 ズッキーニ、 ひよこ豆、 トマト缶、 ブイヨン、 材料欄に記載された水を加え、 ふたをして18分煮ます。
4
クスクスに残りの沸騰した水道水道水道水を注ぎ、 5分置いてフォークでほぐします
クスクスに残りの沸騰した水道水道水道水を注ぎ、 5分置いてフォークでほぐします。
仕上げ
5
味を確認し、 タジンとクスクスを人数分の皿に盛ります
味を確認し、 タジンとクスクスを人数分の皿に盛ります。
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