두부 아보카도 아침 부리토
- 22분
- ≈ €3.55
- 2 인분
- 쉬움
단단한 플레인 두부, 토마토 및 시금치을 조합한, 일상적인 저녁에 만들기 쉬운 비건 요리예요.
2인분 기준 1인 추정치입니다. 알레르기가 있으면 라벨을 확인하세요. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 계산 방법과 출처.
알레르기 유발 성분
- 글루텐
- 대두
조리 도구
- 레인지
준비
1
아보카도
아보카도, 토마토 및 시금치를 먹기 좋은 크기로 고르게 썹니다.
조리
2
두부의 물기를 닦고 작은 덩어리로 부숩니다
두부의 물기를 닦고 작은 덩어리로 부숩니다.
3
큰 팬에 유채유를 중강불로 데우고 두부를 속까지 뜨겁고 여러 면이
큰 팬에 유채유를 중강불로 데우고 두부를 속까지 뜨겁고 여러 면이 노릇해질 때까지 7–9분 볶습니다.
4
통밀 토르티야를 기름 없는 팬에서 한 면당 20~30초씩 데워 부드럽게 만듭니다
통밀 토르티야를 기름 없는 팬에서 한 면당 20~30초씩 데워 부드럽게 만듭니다.
마무리
5
통밀 토르티야 가운데에 두부를 담고 익히지 않은 아보카도
통밀 토르티야 가운데에 두부를 담고 익히지 않은 아보카도, 토마토 및 시금치를 올린 뒤 양옆을 접어 맙니다.
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