豆腐とアボカドの朝食ブリトー
- 22分
- ≈ €3.55
- 2 人分
- かんたん
木綿豆腐、トマト、ほうれん草を組み合わせた、普段の夕食に作りやすいヴィーガン料理です。
2人分・1人あたりの目安です。アレルギーがある場合は表示を確認してください。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 計算方法と出典.
アレルゲン
- グルテン
- 大豆
調理器具
- コンロ
下ごしらえ
1
アボカド、 トマト、 ほうれん草を食べやすい大きさにそろえて切ります
アボカド、 トマト、 ほうれん草を食べやすい大きさにそろえて切ります。
調理
2
豆腐の水気を拭き、 小さく粗く崩します
豆腐の水気を拭き、 小さく粗く崩します。
3
大きなフライパンで菜種油を中強火に熱し、豆腐の全体が熱くなり数面に焼き色…
大きなフライパンで菜種油を中強火に熱し、 豆腐の全体が熱くなり数面に焼き色がつくまで7–9分炒めます。
4
全粒粉トルティーヤを油をひかないフライパンで片面20〜30秒ずつ温め、 柔らかくします
全粒粉トルティーヤを油をひかないフライパンで片面20〜30秒ずつ温め、 柔らかくします。
仕上げ
5
全粒粉トルティーヤの中央に豆腐を置き、加熱しないアボカド、トマト、ほうれ…
全粒粉トルティーヤの中央に豆腐を置き、 加熱しないアボカド、 トマト、 ほうれん草をのせ、 両端を折って巻きます。
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