Burrito de café da manhã com tofu e abacate
- 22 min
- ≈ € 3,55
- 2 porções
- Fácil
tofu firme natural, tomates e espinafres: uma combinação vegana simples para o jantar.
Estimativas por porção para 2 pessoas. Confira os rótulos em caso de alergia. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Cálculo e fontes.
Alergênicos
- glúten
- soja
Utensílios
- fogão
Preparar
1
Cortar abacate
Cortar abacate, tomates e espinafres em pedaços regulares.
Cozinhar
2
Secar tofu e desfazer em pedaços pequenos
Secar tofu e desfazer em pedaços pequenos.
3
Aquecer óleo de colza numa frigideira grande em lume médio-alto
Aquecer óleo de colza numa frigideira grande em lume médio-alto. Cozinhar tofu durante 7–9 minutos, até ficar bem quente e dourado em vários lados.
4
Aquecer tortilhas integrais numa frigideira seca 20–30 segundos
Aquecer tortilhas integrais numa frigideira seca 20–30 segundos de cada lado, até ficar flexível.
Finalizar
5
Distribuir tofu ao centro de tortilhas integrais
Distribuir tofu ao centro de tortilhas integrais, juntar abacate, tomates e espinafres fresco, dobrar os lados e enrolar.
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