두부 버섯 아침 샌드위치
- 22분
- ≈ €2.87
- 2 인분
- 쉬움
주재료: 단단한 플레인 두부, 양송이버섯, 토마토 및 시금치. 2인분 기준 예상 조리 시간은 약 22분입니다.
1인분 기준 추정치이며 인분 수를 바꿔도 같습니다. 알레르기가 있으면 라벨을 확인하세요. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 계산 방법과 출처.
알레르기 유발 성분
- 글루텐
- 대두
- 겨자
조리 도구
- 레인지
준비
1
두부의 물기를 닦아 번 크기
두부의 물기를 닦아 번 크기, 두께 약 1.5cm의 두 장으로 자릅니다. 양송이버섯 및 토마토는 5mm로 썰고 시금치는 물기를 닦습니다.
조리
2
큰 팬에 유채유를 중강불로 데우고 두부 및 양송이버섯을 속까지 뜨겁고
큰 팬에 유채유를 중강불로 데우고 두부 및 양송이버섯을 속까지 뜨겁고 여러 면이 노릇해질 때까지 7–9분 볶습니다.
3
버거 번을 기름 없는 팬에서 한 면당 1~2분씩 굽습니다
버거 번을 기름 없는 팬에서 한 면당 1~2분씩 굽습니다.
마무리
4
버거 번에 두부
버거 번에 두부, 양송이버섯, 토마토, 시금치 및 중간 매운맛 머스터드를 넣어 닫습니다.
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레시피 출처: VegPlan · https://vegplan.app/ko/vegan-recipes/breakfast-tofu-mushroom-sandwich
