Sándwich de desayuno con tofu y champiñones
- 22 min
- ≈ 2,87 €
- 2 raciones
- Fácil
Ingredientes principales: tofu firme natural, champiñones, tomates y espinacas. Calcula unos 22 minutos para 2 raciones.
Estimaciones por ración, sea cual sea el número de raciones. Revisa las etiquetas si tienes alergias. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Cálculo y fuentes.
Alérgenos
- gluten
- soja
- mostaza
Utensilios
- fogón
Preparar
Secar tofu y cortarlo en dos filetes del tamaño
Secar tofu y cortarlo en dos filetes del tamaño del pan y 1,5 cm de grosor. Cortar champiñones y tomates en láminas de 5 mm y secar espinacas.
Cocinar
Calentar aceite de colza en una sartén grande a fuego
Calentar aceite de colza en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocinar tofu y champiñones 7–9 minutos, hasta que esté bien caliente y dorado por varios lados.
Tostar panes de hamburguesa en una sartén seca 1–2 minutos
Tostar panes de hamburguesa en una sartén seca 1–2 minutos por cada lado.
Terminar
Rellenar panes de hamburguesa con tofu
Rellenar panes de hamburguesa con tofu, champiñones, tomates, espinacas y mostaza semipicante y cerrar.
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Receta de VegPlan · https://vegplan.app/es/recetas-veganas/breakfast-tofu-mushroom-sandwich
