Sándwich de desayuno con tofu y champiñones
- 22 min
- ≈ 2,87 €
- 2 raciones
- Fácil
tofu firme natural, champiñones y tomates: una combinación vegana sencilla para la cena.
Estimaciones por ración para 2 personas. Revisa las etiquetas si tienes alergias. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Cálculo y fuentes.
Alérgenos
- gluten
- soja
- mostaza
Utensilios
- fogón
Preparar
1
Secar tofu y cortarlo en dos filetes del tamaño
Secar tofu y cortarlo en dos filetes del tamaño del pan y 1, 5 cm de grosor. Cortar champiñones y tomates en láminas de 5 mm y secar espinacas.
Cocinar
2
Calentar aceite de colza en una sartén grande a fuego
Calentar aceite de colza en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocinar tofu y champiñones 7–9 minutos, hasta que esté bien caliente y dorado por varios lados.
3
Tostar panes de hamburguesa en una sartén seca 1–2 minutos
Tostar panes de hamburguesa en una sartén seca 1–2 minutos por cada lado.
Terminar
4
Rellenar panes de hamburguesa con tofu
Rellenar panes de hamburguesa con tofu, champiñones, tomates, espinacas y mostaza semipicante y cerrar.
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