豆腐蘑菇早餐三明治

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• 🕒22 分钟
• 💰≈ €2.87
• 👤2 人份
• 🍳简单

主要食材：原味硬豆腐、口蘑、番茄和菠菜。2人份，预计制作时间约22分钟。

⚡热量482.4 kcal

💪蛋白质34 g

🥑脂肪14.9 g

🌾碳水化合物49.3 g

🌿膳食纤维8.7 g

全部数值请在应用中查看

每份的估算数值，与所选份数无关。如有过敏，请查看食品标签。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 计算方法与来源.

过敏原

• 🌾麸质
• 🫘大豆
• 🟡芥末

厨具

• ♨️炉灶

准备

1

擦干豆腐

擦干豆腐，切成两片约1.5厘米厚、面包大小的厚片。口蘑和番茄切5毫米片，擦干菠菜。

烹饪

2

大煎锅中以中高火加热菜籽油

大煎锅中以中高火加热菜籽油，将豆腐和口蘑煎炒7–9分钟，至完全热透且多面焦香。

3

将汉堡面包放入干锅

将汉堡面包放入干锅，每面烘烤1–2分钟。

完成

4

将豆腐、口蘑、番茄、菠菜和中辣芥末酱夹入汉堡面包

将豆腐、口蘑、番茄、菠菜和中辣芥末酱夹入汉堡面包。

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食谱来源： VegPlan · https://vegplan.app/zh/vegan-recipes/breakfast-tofu-mushroom-sandwich