감칠맛 두부 국수
- 30분
- ≈ €3.15
- 2 인분
- 쉬움
단단한 플레인 두부, 양송이버섯 및 브로콜리을 조합한, 일상적인 저녁에 만들기 쉬운 비건 요리예요.
2인분 기준 1인 추정치입니다. 알레르기가 있으면 라벨을 확인하세요. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 계산 방법과 출처.
알레르기 유발 성분
- 글루텐
- 대두
- 셀러리
조리 도구
- 레인지
준비
1
두부
두부, 양송이버섯, 브로콜리 및 생강을 먹기 좋은 크기로 고르게 썹니다.
조리
2
수돗물
수돗물, 비건 채소 스톡 분말, 생강 및 간장을 넣고 한 번 끓인 뒤 약불에서 3–4분 끓입니다.
3
큰 팬에 유채유를 중강불로 데우고 두부 및 양송이버섯을 속까지 뜨겁고
큰 팬에 유채유를 중강불로 데우고 두부 및 양송이버섯을 속까지 뜨겁고 여러 면이 노릇해질 때까지 7–9분 볶습니다.
4
달걀 무첨가 파스타 및 브로콜리를 넣고 채소가 부드러워질 때까지 9–11분 더 익힙니다
달걀 무첨가 파스타 및 브로콜리를 넣고 채소가 부드러워질 때까지 9–11분 더 익힙니다.
마무리
5
달걀 무첨가 파스타 및 브로콜리를 그릇에 고르게 나누고 두부
달걀 무첨가 파스타 및 브로콜리를 그릇에 고르게 나누고 두부, 양송이버섯 및 구운 김을 올려 바로 제공합니다.
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