Aveia salgada com espinafres e tofu
- 22 min
- ≈ € 2,25
- 2 porções
- Fácil
tofu firme natural, espinafres e tomates: uma combinação vegana simples para o jantar.
Estimativas por porção para 2 pessoas. Confira os rótulos em caso de alergia. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Cálculo e fontes.
Alergênicos
- glúten
- soja
Utensílios
- fogão
Preparar
Cortar espinafres e tomates em pedaços regulares
Cortar espinafres e tomates em pedaços regulares.
Cozinhar
Levar flocos de aveia e bebida de soja a ferver
Levar flocos de aveia e bebida de soja a ferver e cozinhar em lume brando 8–10 minutos, mexendo até ficar cremoso.
Secar tofu e desfazer em pedaços pequenos
Secar tofu e desfazer em pedaços pequenos.
Aquecer óleo de colza numa frigideira grande em lume médio-alto
Aquecer óleo de colza numa frigideira grande em lume médio-alto. Cozinhar tofu durante 7–9 minutos, até ficar bem quente e dourado em vários lados.
Juntar espinafres e tomates e cozinhar mais 2–3 minutos
Juntar espinafres e tomates e cozinhar mais 2–3 minutos, até os legumes ficarem tenros.
Finalizar
Dividir flocos de aveia e bebida de soja por dois
Dividir flocos de aveia e bebida de soja por dois pratos ou taças, juntar tofu, espinafres, tomates e levedura nutricional e servir de imediato.
Mais receitas veganas
Arroz-doce de coco com banana
Massa oriental com tofu, couve, gengibre e sésamo
Aveia assada com maçã e chia
Wrap de falafel crocante
Arroz de uma panela com feijão-preto e batata-doce
Batatas recheadas com cogumelos e feijão-preto
Bolinhos de curgete e grão-de-bico com salada de tomate
Buffalo Chickpea Slaw Wraps
Carbonara cremosa de tofu
Caril cremoso de tofu, brócolos e coco
Chickpea No-Tuna Sandwich
