Pizza mit Tofu und Pilzen
- 35 Min
- ≈ 3,14 €
- 2 Portionen
- Einfach
Hauptzutaten: Naturtofu, Champignons, Pizzateig und Passierte Tomaten. Plane etwa 35 Minuten für 2 Portionen ein.
Schätzwerte pro Portion, unabhängig von der Portionszahl. Prüfe bei Allergien immer die Labels. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Berechnung und Quellen.
Allergene
- Gluten
- Soja
Küchengeräte
- Backofen
Vorbereiten
Backofen vorheizen
Backofen auf 230 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein großes Blech mit Backpapier belegen.
Kochen
Pizzateig auf Backpapier in gleich große
Pizzateig auf Backpapier in gleich große, sehr dünne Fladen ausziehen und jeweils etwa 1 cm Rand frei lassen.
Naturtofu trocken tupfen
Naturtofu trocken tupfen und grob zerbröseln; Champignons in 3 mm dicke Scheiben schneiden.
Passierte Tomaten dünn auf beide Fladen streichen
Passierte Tomaten dünn auf beide Fladen streichen, Tofu und Pilze einlagig verteilen, mit Hefeflocken bestreuen und Rapsöl beträufeln.
Fertigstellen
Bei backen
Bei 230 °C 12–15 Minuten backen, bis Rand und Boden gebräunt sind.
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Rezept von VegPlan · https://vegplan.app/de/rezepte/loaded-pizza-tofu
