Pizza mit Tofu und Pilzen
- 35 Min
- ≈ 3,14 €
- 2 Portionen
- Einfach
Naturtofu, Champignons und Pizzateig: unkompliziert kombiniert für ein veganes Abendessen.
Kalorien732.1 kcal
Protein44.1 g
Fett26.9 g
Kohlenhydrate71.9 g
Ballaststoffe13.3 g
Alle Werte in der AppSchätzwerte pro Portion für 2 Personen. Prüfe bei Allergien immer die Labels. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Berechnung und Quellen.
Allergene
- Gluten
- Soja
Küchengeräte
- Backofen
Vorbereiten
1
Backofen auf 230 °C Ober-/Unterhitze vorheizen
Backofen auf 230 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein großes Blech mit Backpapier belegen.
Kochen
2
Pizzateig auf Backpapier in gleich große
Pizzateig auf Backpapier in gleich große, sehr dünne Fladen ausziehen und jeweils etwa 1 cm Rand frei lassen.
3
Naturtofu trocken tupfen und grob zerbröseln
Naturtofu trocken tupfen und grob zerbröseln; Champignons in 3 mm dicke Scheiben schneiden.
4
Passierte Tomaten dünn auf beide Fladen streichen
Passierte Tomaten dünn auf beide Fladen streichen, Tofu und Pilze einlagig verteilen, mit Hefeflocken bestreuen und Rapsöl beträufeln.
Fertigstellen
5
Bei 230 °C 12–15 Minuten backen
Bei 230 °C 12–15 Minuten backen, bis Rand und Boden gebräunt sind.
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