Pizza de tofu e cogumelos
- 35 min
- ≈ € 3,14
- 2 porções
- Fácil
tofu firme natural, cogumelos e massa de pizza: uma combinação vegana simples para o jantar.
Calorias732.1 kcal
Proteínas44.1 g
Gorduras26.9 g
Carboidratos71.9 g
Fibras13.3 g
Todos os valores no appEstimativas por porção para 2 pessoas. Confira os rótulos em caso de alergia. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Cálculo e fontes.
Alergênicos
- glúten
- soja
Utensílios
- forno
Preparar
1
Aquecer o forno a 230 °C
Aquecer o forno a 230 °C. Forrar um tabuleiro grande com papel vegetal.
Cozinhar
2
Estender massa de pizza em pães planos iguais
Estender massa de pizza em pães planos iguais e muito finos sobre papel vegetal, deixando uma borda de cerca de 1 cm.
3
Secar tofu firme natural e esmigalhar grosseiramente
Secar tofu firme natural e esmigalhar grosseiramente; fatiar cogumelos com 3 mm. Espalhar polpa de tomate numa camada fina.
4
Distribuir tofu e cogumelos
Distribuir tofu e cogumelos, polvilhar levedura nutricional e regar com óleo de colza.
Finalizar
5
Assar a 230 °C durante 12–15 minutos
Assar a 230 °C durante 12–15 minutos, até as bordas e bases dourarem.
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