Pizza au tofu et aux champignons
- 35 min
- ≈ 3,14 €
- 2 portions
- Facile
tofu ferme nature, champignons de Paris et pâte à pizza : une association végétalienne simple pour le dîner.
Estimations par portion pour 2 personnes. Vérifie les étiquettes en cas d’allergie. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Calcul et sources.
Allergènes
- gluten
- soja
Matériel
- four
Préparer
Préchauffer le four à 230 °C
Préchauffer le four à 230 °C. Couvrir une grande plaque de papier cuisson.
Cuire
Étirer pâte à pizza en pains plats égaux
Étirer pâte à pizza en pains plats égaux et très fins sur du papier cuisson, avec un bord d’environ 1 cm.
Éponger tofu ferme nature et l’émietter grossièrement
Éponger tofu ferme nature et l’émietter grossièrement; couper champignons de Paris en tranches de 3 mm. Étaler finement coulis de tomate.
Répartir tofu et champignons en une couche
Répartir tofu et champignons en une couche, parsemer de levure nutritionnelle et arroser de huile de colza.
Finaliser
Cuire à 230 °C pendant 12 à 15 minutes
Cuire à 230 °C pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les bords et les fonds soient dorés.
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