Harira marocaine aux lentilles

Name: Harira marocaine aux lentilles
Total time: 38 min
Yield: 2
Cuisine: D’inspiration marocaine
Ingredients: 260 g lentilles brunes cuites; 220 g pois chiches; 140 g carotte; 12 g huile de colza; 90 g oignon; 300 g tomates pelées en conserve; 8 g bouillon de légumes vegan en poudre; 600 ml eau du robinet; 12 g persil plat

38 min
≈ 1,73 €
2 portions
Facile

Ingrédients principaux : lentilles brunes cuites, pois chiches, carottes et oignon. Comptez environ 38 minutes pour 2 portions.

Calories447.4 kcal

Protéines23.4 g

Lipides10.9 g

Glucides

Fibres

Toutes les valeurs dans l’app

Estimations par portion, quel que soit le nombre de portions. Vérifie les étiquettes en cas d’allergie. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Calcul et sources.

Allergènes

céleri

Matériel

plaque de cuisson

Préparer

Rincer ou éponger oignon

Rincer ou éponger oignon, carotte et persil plat, puis tout couper en morceaux réguliers de 1 à 2 cm.

Cuire

Chauffer huile de colza et faire revenir oignon et carotte

Chauffer huile de colza et faire revenir oignon et carotte 5–6 minutes sans les laisser brunir.

Ajouter lentilles brunes cuites

Ajouter lentilles brunes cuites, pois chiches, tomates pelées en conserve, bouillon de légumes vegan en poudre et eau du robinet, porter à ébullition puis laisser mijoter doucement 18–20 minutes.