摩洛哥扁豆哈里拉汤
- 38 分钟
- ≈ €1.73
- 2 人份
- 简单
熟棕扁豆、鹰嘴豆和胡萝卜搭配成一道简单日常的纯素晚餐。
按 2 人份估算的每份数值。如有过敏，请查看食品标签。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 计算方法与来源.
过敏原
- 芹菜
厨具
- 炉灶
准备
1
将洋葱、 胡萝卜和欧芹冲洗或擦干
将洋葱、 胡萝卜和欧芹冲洗或擦干， 再全部切成均匀的1–2厘米小块。
烹饪
2
加热菜籽油
加热菜籽油， 将洋葱和胡萝卜翻炒5–6分钟， 避免炒焦。
3
加入熟棕扁豆、 鹰嘴豆、 去皮番茄罐头、 纯素蔬菜高汤粉和自来水
加入熟棕扁豆、 鹰嘴豆、 去皮番茄罐头、 纯素蔬菜高汤粉和自来水， 煮沸后转小火炖18–20分钟。
4
拌入欧芹
拌入欧芹， 再烹调1–2分钟。
完成
5
将熟棕扁豆、 鹰嘴豆、 胡萝卜和欧芹最后拌匀
将熟棕扁豆、 鹰嘴豆、 胡萝卜和欧芹最后拌匀， 均分到两个餐盘或碗中并立即食用。
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