埃及库莎丽
- 52 分钟
- ≈ €1.99
- 2 人份
- 简单
棕扁豆、白米和无蛋意面搭配成一道简单日常的纯素晚餐。
按 2 人份估算的每份数值。如有过敏，请查看食品标签。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 计算方法与来源.
过敏原
- 麸质
- 芹菜
厨具
- 炉灶
准备
1
洋葱切细半月片
洋葱切细半月片， 蒜切末， 柠檬榨汁。
烹饪
2
中火热油
中火热油， 洋葱频繁翻动12–14分钟至深金黄酥脆， 放厨房纸上沥油。
3
扁豆加自来水煮12分钟
扁豆加自来水煮12分钟。 加入大米、 高汤粉和另自来水， 盖盖小火煮12分钟， 再焖5分钟。
4
用剩余自来水将意面煮8–10分钟
用剩余自来水将意面煮8–10分钟， 至有嚼劲后充分沥干。
5
蒜末在炸洋葱的油中炒30秒
蒜末在炸洋葱的油中炒30秒。 加入番茄、 孜然和红椒粉， 不盖盖煮10–12分钟至浓稠。
完成
6
扁豆饭分装餐碗
扁豆饭分装餐碗， 依次放意面、 番茄酱和酥脆洋葱， 淋柠檬汁。
更多纯素食谱
发现更多菜肴
